特選京都　https://www.tokusenkyoto.jp

下鴨茶寮の「料亭のご馳走　二撰」　

-鮑と松茸のぜいたく煮・鰻と山椒のぜいたく煮-

下鴨茶寮

京の料亭下鴨茶寮で支持される味わいをひと箱に詰めたギフトセット「料亭のご馳走　二撰」。

味わい深い京料理「鮑（あわび）と松茸のぜいたく煮」「鰻（うなぎ）と山椒のぜいたく煮」の2つのお料理の詰合せです。

上質な真昆布を松茸の風味とともにじっくり煮上げ、相性の良い鮑を合わせて贅沢に仕上げた「鮑と松茸のぜいたく煮」は醤油、お出汁、砂糖等で味付け、やわらかく煮込んだ肉汁溢れる一品です。

国産の鰻を、上質な実山椒で香り高く煮上げた「鰻と山椒のぜいたく煮」は、料理人の技でふっくら仕上げた鰻に山椒がきいた爽やかな香りが口の中に広がる上品な味わいです。

甘すぎず、辛すぎず、どちらも炊きたてのご飯と相性も良く食卓の一品はもちろん、少し贅沢なお酒の肴としても最適です。

「鮑」と「鰻」。お祝いの席でも食される高級食材のお料理詰合せ。御祝いや内祝いとしてもお喜びいただけます。

上品な扇柄紙箱入りのパッケージ。ご自宅用にはもちろん、贈答用にもお選びください。

下鴨茶寮「料亭のご馳走二撰」
（鮑と松茸のぜいたく煮・鰻と山椒のぜいたく煮）

ご注文受付はこちら

歴史と伝統に彩られた味わい
老舗の京料亭下鴨茶寮

創業安政三年（1856年）。歴史と伝統に彩られた老舗の看板。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。料理やおもてなしの心を通じて、京都が持つ独自の文化や美しさを、全国、世界へと提供する名店。日常の食事のほか、お祝い事や記念日、大切な相手との大切なひと時を過ごす、ワンランク高い料亭として愛され親しまれています。

テレビ番組「料理の鉄人」の構成や食の雑誌「dancyu」で連載を務める主人小山薫堂氏の数多い実績と奇才の感覚を「京料理」の文化に織り成し、時代のニーズに応えることのできる料理やギフト商品を創造しています。