特選京都 https://www.tokusenkyoto.jp
やわらかい口当たりとすっきり水々しい甘み
三昇堂小倉の「京生麸餅」
三昇堂小倉
季節の味わい香る自家製あんを包んだ
手づくりの麩まんじゅう
生麩餅の名店「三昇堂小倉」の代表銘菓「京生麩餅」。
お団子やわらび餅、あんみつなどの甘味を得意とする三昇堂小倉の生麩餅は、「よもぎ生麩餅」「黒糖生麩餅」のほか、京抹茶をふんだんに使用した「抹茶生麩餅」、京名産の湯葉を練り込んだ「ゆばふ餅」が定番。そのほかにも、春には桜香る「桜生麩餅」、夏には「塩生麩餅」、秋には「栗生麩餅」、冬は「ゆず生麩餅」と季節限定の生麩餅を製造しています。
創業以来、独自のアイデアと製法によって創り出した多彩な味わいの生麩餅。数多い京都の和菓子店の中でも、生麩餅の豊かな彩りと確かな味わいにおいて唯一無二のお店と言えます。
生麩餅の柔らかな風味と水々しいあんの甘みが絶妙に溶け合う、本格手作り和菓子をご賞味ください。
京ブランド食品「生麩餅」に込める
京菓子職人の創意と熱意
京都で生まれた料理菓子、麸饅頭。三昇堂小倉では、生麸に様々な京の風味を練り込み、生麸餅を誕生させました。
代表銘菓「よもぎ生麸餅」は蓬を入れた生麸で京仕立ての小豆あんを包み込んでおり、味のバランスが格別。第25回 兵庫姫路「全国菓子大博覧会」にて技術部門「名誉総裁賞」を受賞しています。
華美に飾った和菓子ではなく、素朴でありながら味わい深く、どなた様にも愛される和菓子「京生麩餅」。
あったかいお茶と一緒に、気軽に楽しめる和菓子であるからこそ、おもてなしやご進物にも使われ続けています。
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ご自宅でお楽しみいただくほか、季節の贈り物としても人気。お届け日の指定も可能です。
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