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レンジで簡単！作りたての美味しさ
季節料理門の「名物 炊き込みご飯」
季節料理 門
京都百万遍、知恩寺御用達の和食・ちゃんこの名店「季節料理
門 (もん)」の「名物 炊き込みご飯」。
力士直伝のちゃんこ鍋を専門とする和食料理店「門」は、店内での料理のほかにも、瞬間冷凍技術「CAS特殊冷凍」の設備を導入し「全国発送」にも力を入れており、近年ではお取り寄せグルメの名店としてテレビや雑誌、ネット系のメディアでも頻繁に取り上げられています。
作りたての美味しさを瞬時に冷凍し閉じ込め、冷凍にて発送するため、料理や具材の鮮度と風味をそのままに、食卓でご賞味いただけます。
そんな人気店、門の新商品「名物 炊き込みご飯」は同店の名物 ”ちゃんこ鍋” のお出汁や肉団子を用い、そのお味を京都産キヌヒカリにしっかり染み込ませて炊きあげています。
海老、鶏照り焼き、椎茸煮、京筍、鰻、京出汁巻き。京の醤油に合わせた彩り具材と共に仕上げた、味わいたっぷりの炊き込みごはんです。
特選京都でも人気の「京小鍋 おひとり様用」や「和のカリーうどん」、「名物 鯖寿司」に続いて、レンジで簡単、手軽においしい季節料理門の新商品。
5食入り。本格料理を手軽に美味しく、贈り物にも喜ばれる秀逸お取り寄せグルメです。
京の味わいと季節の食材にこだわる創作料理店
「季節料理 門」
京都百万遍知恩寺の御用達でもある「季節料理門」は元、力士直伝のちゃんこ鍋を専門とする和食料理店として昭和53年に創業。ちゃんこ鍋のほかにも、春は京都洛西の契約農家からの筍、夏は淡路産の鱧、など四季に応じて厳選した食材にこだわった料理を創作しています。
門の味の決め手は天然の昆布と鰹節で、丁寧に出汁を取るところから始まります。
食材もひとつずつ吟味しながら手作業で詰めていきます。素材の吟味、下ごしらえから調理に至るまで、料理長をはじめとする京の料理職人が手間と時間を惜しまず手がけることにより、確かな味わいと愛情たっぷりの料理が仕上がります。
ひとつひとつ手作業で和職人が丁寧に作り上げた美味の逸品をご堪能ください。
全国発送可 ご注文受付中です
京都の逸品お取り寄せ「特選京都」にてご注文いただけます。
ご自宅でお楽しみいただくほか、季節の贈り物としても人気。お届け日の指定も可能です。
京都の逸品お取り寄せ 特選京都
特選京都では、京都で愛され続ける老舗の和菓子や
洋菓子、工芸品をはじめ、京料亭のおもてなし料理や
銘茶を全国にお届けしています。
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ギフトにもお選びください。
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