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壬生屯所跡地の銘菓
京都鶴屋 鶴寿庵の「屯所餅」

鶴屋鶴寿庵

京都壬生、新選組発祥の地 屯所旧跡地の菓子店「京都鶴屋 鶴寿庵」の代表銘菓「屯所餅（とんしょもち）。

菓銘の通り、新撰組屯所に因んだお菓子で、当地で栽培されていた京野菜の“壬生菜（みぶな）”を歯ごたえのある餅に刻み入れ、丹波大納言小豆の粒あんを包んだ風味豊かな餅菓子です。

餡は、色合い、つや、味、粒のいずれもが品格のある“大納言小豆”を使用。そのなかでも特に産地として名高い“丹波大納言小豆”を厳選しています。

ふっくら柔らかく心地よい食感に仕上げた屯所餅。
日持ちは3日間。素材にこだわり豊潤な味わいに仕上げたみずみずしい“生菓子”の風味をぜひご賞味ください。

5個入・10個入がございます。

鶴屋鶴寿庵の「屯所餅」
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新選組発祥の地、壬生屯所旧跡八木家の和菓子匠
京都鶴屋鶴寿庵

新選組発祥の地、壬生屯所旧跡八木家に本店を構える京菓子匠「京都鶴屋鶴寿庵」。

八木家は、室町時代後期より京都壬生の地に住み、以来、四百年十五代にわたり続いています。
京都鶴屋鶴寿庵では、壬生の新選組屯所に因んだお菓子「屯所餅」や「壬生の誠最中」など、歴史的旧跡にちなんだ御菓子をはじめ、生菓子、羊羹、餅菓子、お干菓子など様々な和菓子を伝統の製法で創り出しています。
和と洋の味わいを重ねた「京ちゃふれ」は、鶴屋鶴寿庵が新しく開発した菓子のカタチです。

鶴屋鶴寿庵の「京ちゃふれ」
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京都の逸品お取り寄せ「特選京都」にてご注文いただけます。

ご自宅でお楽しみいただくほか、季節の贈り物としても人気。お届け日の指定も可能です。

鶴屋鶴寿庵の「屯所餅」
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