特選京都 https://www.tokusenkyoto.jp
お中元や暑中見舞いに
京都宇治田原「きよ泉」の「宇治抹茶そば」
京都きよ泉
京都・宇治田原町の茶匠「きよ泉」の「宇治抹茶そば」。
上質な宇治抹茶をふんだんに使い、低温熟成製法で丹念に作りあげた本格抹茶そばです。
厳選したそば粉を使い、茶所・宇治の高級抹茶をたっぷりと練りこみ、抹茶の風味を損なわないように、ゆっくりと時間をかけて熟成させています。
低温庫内で2昼夜の時間をかけた低温熟成製法で丹念に作りあげ、“つるっ”とした食感と香り高い抹茶の風味が自慢の抹茶蕎麦です。
お茶屋が作ったこだわりの本格抹茶そばを是非お確かめください。
お中元や暑中見舞いにもお喜びいただける、京都の贅沢グルメギフトです。
宇治抹茶チョコレートの原点
“抹茶風ではなく本物の抹茶を”
京都きよ泉は緑茶発祥の地、京都・宇治田原町に本社をかまえ、緑茶の魅力を全国の皆様に知ってもらおうと創業したこだわりのお茶屋です。
産地に所在し宇治田原町、和束町、南山城町生産のお茶を扱い生産農家の畑のわかったお茶のみを使用。絶えず生産過程をチェックし、管理することができるため最高品種の茶葉を確保しています。
「世の中に存在するほとんどの抹茶チョコレートは抹茶風であり本格的な抹茶チョコではない。」
「本物の宇治抹茶をたっぷり使用した本物の抹茶を味わってほしい。」
という京都きよ泉当主の想いで仕上げたスイーツが
“抹茶チョコレート” 。 そこにはいくつかのこだわりがあります。
お茶会などで使用される最も高位な宇治抹茶、市場価格で1kgあたり20,000円以上のものを、チョコレートとして配合する際の限界値である8％も使用。抹茶の着色料、抹茶の香料は一切使用せずに、独自の製造技術で抹茶のきれいな・緑色と抹茶の風味を出すことに成功しました。
“抹茶ブーム”の京都で、必要以上の着色、香料による見かけだけの抹茶菓子があふれる中、香料や人工色素、添加物を一切用いず、お茶会に使用する高級宇治抹茶を惜しみなく使用した本物の抹茶スイーツ「宇治抹茶チョコレート」は、抹茶の持っている魅力を最大限に生かし、風味よく、香りよく仕上げており、お子様からご年配の方まで全国のたくさんの人々から支持されています。
全国発送可 ご注文受付中です
京都の逸品お取り寄せ「特選京都」にてご注文いただけます。
ご自宅でお楽しみいただくほか、季節の贈り物としても人気。お届け日の指定も可能です。
京都の逸品お取り寄せ 特選京都
特選京都では、京都で愛され続ける老舗の和菓子や
洋菓子、工芸品をはじめ、京料亭のおもてなし料理や
銘茶を全国にお届けしています。
ご自宅へのお取り寄せ、大切な方への季節の贈り物や
ギフトにもお選びください。
https://www.tokusenkyoto.jp
CopyRight(c)2014- 特選京都 All Right Reseaved.