半兵衛麸
半兵衛麸は元禄二年（1689年）創業。創業以来の伝統の味を守り続け、半兵衛麸の登録商標である「京麸」は京料理の一品として、また、精進料理の貴重なたんぱく源として豆腐、ゆばと並んで欠かすことのできない伝統食材です。
素材と製法、技にこだわり、320年以上に渡り時代とともに京麸を発展させながら、ひとつひとつ丹精に作り出される美味の京麸をどうぞお選びください。
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半兵衛麸は元禄二年（1689年）創業。創業以来の伝統の味を守り続け、半兵衛麸の登録商標である「京麸」は京料理の一品として、また、精進料理の貴重なたんぱく源として豆腐、ゆばと並んで欠かすことのできない伝統食材です。
素材と製法、技にこだわり、320年以上に渡り時代とともに京麸を発展させながら、ひとつひとつ丹精に作り出される美味の京麸をどうぞお選びください。